matcha halloween

Dulces de Halloween al té Matcha

Hoy te traemos dos sencillas recetas hechas utilizando nuestro “Matcha Cook”.

Si eres un amante del té matcha te encantarán estos dulces y ya que se acerca Halloween hemos decidido darle un toque “espeluznante”.

¡Empezamos!

Para la Visitantine(el bizcocho) necesitaremos:

  • 125g Harina
  • 250g Azúcar
  • 100g Polvo de almendra
  • 125g Mantequilla fundida
  • 5 Claras
  • 4g Cooking matcha

Preparación:

  •  Precalentar el horno a 180ºC
  •  Mezclar harina, azúcar, polvo de almendra y cooking matcha
  • Añadir la mantequilla fundida
  • Añadir las claras montadas
  • Hornear (H+1) 30mn (Apagar el horno después de 20mn)

Para los Sablés gourmettes(las galletas) necesitaremos:

  • 100g azúcar
  • 35g leche 
  • un poco de bicarbonato de sodio 
  • 125g mantequilla 
  • 250g harina  
  • 1 pizca de sal 
  • 4g Cooking Matcha

Preparación:

  • Mezclar todo los ingredientes
  • Dejar la masa reposar 1 hora
  • Precalentar el horno a 200ºC
  • Hornear 10 min

¡Esperamos que te encanten estas sencillas recetas y que pases un Halloween de miedo!

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También puedes leer nuestro último post El té Matcha ¿qué es? y ¿cómo prepararlo?

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